Площадка для проведения выпускного бала: как сделать правильный выбор?

С чего начинается подготовка к выпускному балу? Конечно же, с выбора подходящей площадки для проведения праздника!

От места проведения торжества может зависеть его концепция, список дополнительных затрат, особенности фотосъёмки и множество других важных нюансов. Вот почему так важно своевременно заняться выбором идеальной площадки и забронировать оптимальный вариант!

Где же можно провести выпускной бал? Условно, площадки можно разделить по территориальному признаку:

• Площадки в черте города. К этому типу преимущественно относятся рестораны, кафы, бары.
• Площадки, удалённые от городской среды. К этому типу преимущественно относятся  базы отдыха, ресторанные комплексы, шатры и другие форматы площадок индивидуального обслуживания.

Немного об индивидуальных особенностях каждого из данных типов:

Площадки в черте города представляют собой рестораны и кафе с большими банкетными залами. К основным преимуществам такого формата можно отнести высокую вариативность по типу кухни и месторасположению. Если торжественная часть выпускного вечера проходит в стенах школы, вы можете подобрать близкую по месторасположению площадку, минимизировав затраты на транспорт и время на дорогу.

К недостаткам такого формата относится ограниченность пространства и отсутствие уединённости. Зачастую, в вашем распоряжении один банкетный зал, где проходит мероприятие, и не исключено, что в других залах ресторана в этот день будет большое количество посетителей.

Если вы нацелены отмечать выпускной вечер в одном из ресторанов города, рекомендуем оговорить возможность закрытия заведения на спецобслуживание. Так вы значительно расширите возможности использования пространства и обеспечите себе дополнительный комфорт, спокойствие и уединённость!

Площадки, удалённые от городской среды, представлены различными форматами: базы отдыха, ресторанные комплексы, шатры, рестораны индивидуального обслуживания и т.д. Главное преимущество такого формата – полная уединённость. Такие площадки всегда являются событийными, то есть работают по принципу спецобслуживания конкретного торжества.

Такой вариант отлично подходит для тех, кто не хочет видеть в день торжества посторонних лиц. Кроме того, такие площадки всегда располагаются в живописных локациях (лесной массив, прибрежная зона и т.п.), что даёт простор для работы фотографа и гарантирует  получение отличных кадров. При аренде событийной площадки вы можете использовать всё пространство как внутри заведения, так и в прилегающей территории, что даёт возможность организации дополнительных интерактивных зон.

Главным недостатком такого формата является необходимость дополнительных транспортных услуг. При организации праздника за пределами города стоит обязательно позаботиться о заказе автобуса для выпускников и их родителей, чтобы не попасть в затруднительное положение!

• 

Каждый из вышеописанных типов площадок подходит для организации идеального выпускного! Как же тогда сделать правильный выбор?

Хотим поделиться с вами ключевыми аспектами, на которые стоит обратить внимание при выборе места проведения торжества! Ориентируясь на эти пункты, вы сможете получить полное представление о качестве площадки:

• Условия аренды. Каждое заведение обладает своей политикой и предлагает особые условия обслуживания банкетов. В некоторых заведениях нет отдельной оплаты за аренду площадки, стоимость рассчитывается только исходя из выбранных позиций меню и дополнительных услуг ресторана (заказ торта и т.п.). Ряд заведений, напротив, формирует итоговый чек исходя из фиксированной стоимости аренды площадки и отдельного составления меню. Обязательно уточните этот вопрос у администрации ресторана и попросите полностью расписать перечень оказываемых услуг.

• Максимальная и комфортная вместимость зала. Выпускной вечер – масштабное и многолюдное событие, поэтому нельзя забывать о комфорте каждого гостя! При принятии решения стоит в большей степени ориентироваться на комфортную вместимость, чтобы не тесниться за небольшим столом и не доставлять друг другу неудобств.

• Средний чек на человека. Эта информация позволит вам понять ценовую политику заведения и просчитать общие затраты на организацию банкета по количеству человек. Советуем уточнить, входит ли в эту сумму алкоголь.

• Особенности заказа алкоголя. Не секрет, что эта позиция –  один из самых дорогостоящих аспектов меню. Зачастую, есть 4 варианта решения этого вопроса:
  • ресторан даёт право закупить собственный алкоголь. Самый выгодный вариант, который позволит вам не только сэкономить, но и выбрать любой алкоголь по своему вкусу, не ориентируясь на меню заведения;
  • ресторан даёт право заказа алкоголя 50:50. Часть алкоголя заказывается у заведения, часть закупается самостоятельно, при этом соотношение определяется политикой ресторана;
  • ресторан вводит пробковый сбор. Это означает, что вы должны заплатить фиксированную сумму за каждую бутылку. Размер выплаты определяется политикой заведения;
  • ресторан допускает заказ только по меню. Самый дорогостоящий из всех представленных вариантов.

• Оформление зала. Некоторые заведения сотрудничают с декораторами  и могут оказать содействие в создании праздничной атмосферы. Советуем уточнить этот момент у администраторов заведения, чтобы избавить себя от лишней суеты.

• Наличие парковки. Если площадка находится за пределами города, необходимо уточнить возможность свободного заезда автобуса на территорию. Вы же не хотите, чтобы вас высадили на дороге и пришлось пешком добираться до ресторана в вечерних нарядах? Кроме того, автобус должен забрать вас по окончанию мероприятия, а значит ему необходимо место для парковки. Также стоит учитывать, что часть гостей захочет отправиться на выпускной бал на личных автомобилях.

• Дополнительные услуги. Некоторые заведения могут похвастаться профессиональным кондитером, наличием живой музыки или другими характерными особенностями. Эти приятные мелочи могут существенно скрасить ваш выпускной бал, поэтому не стоит ими пренебрегать!

• Запреты и ограничения. В этом перечне может быть огромное количество позиций: конфетти, салют, сценические фонтаны и другие пиротехнические элементы, шум после определённого времени и т.д. Администрация ресторана обязательно должна проинформировать вас об этом на первой встрече.

Теперь, когда вы знаете, как выбрать идеальную площадку для выпускного бала, стоит задать главный вопрос! Когда начинать поиски?

Затягивать с этим точно не стоит, ведь самые лучшие варианты бронируют заранее! Если вы не сделали этот важный выбор ещё осенью, начните поиски после новогодних праздников. У вас будет достаточно времени, чтобы спокойно посетить каждый из понравившихся вариантов, лично пообщаться с администраторами и подобрать идеальную площадку для выпускного бала!